★レシピ 材料　いぶり用油揚げ　　１袋　酢飯　　　　　　　適量　ガリ　　　　　　　適量　とんぶり　　　　　適量 ⑴とんぶりと酢飯を混ぜ合わせる⑵⑴をいなり用油揚げに入れる⑶ガリをちらす※お好みでたけのこを乗せると秋らしさ… Continue reading とんぶりいなり

★レシピ 材料　長芋　　　　１５cm位　菊　　　　　適量　とんぶり　　適量　白だし　　　適量　ワサビ　　　適量 ⑴長芋は２cmの長さに千切りにする⑵菊は茹でておく⑶白だし・ワサビを混ぜ、⑴長芋・菊・とんぶりと和える※お好… Continue reading 長芋と菊のとんぶり白だしワサビ和え

★レシピ 材料　セリ　　　　　１束　シーチキン　　１P　とんぶり　 　　適量 ⑴セリはよく洗う⑵⑴を３cm位の長さに切る⑶シーチキンととんぶりを入れてよく和える※お好みで味付けをする ダウンロードはこちら

★レシピ 材料　ニシンの切込　　適量　ミズの玉　　　　適量　とんぶり　　　　適量 ⑴ミズの玉を茹でる⑵ニシンの切込にミズの玉を入れる⑶とんぶりを入れてよく和える※お好みで味付けする ダウンロードはこちら

★レシピ 材料　切り干し大根　　１袋　カニカマ　　　　１パック　（エビでもOK）　枝豆　　　　　　適量　とんぶり　　　　適量 ⑴切り干し大根を熱湯で５分位戻します⑵しっかりしぼって三倍酢に入れる⑶カニカマかエビを入れる⑷… Continue reading 切り干し大根サラダ

★レシピ 材料　いぶりガッコ　　適量　ゆで玉子　　　　適量　玉ねぎ（小）　 　１／２　とんぶり　　　　適量　マヨネーズ　　　適量　ミニトマト　　　適量　クラッカー　　　お好みで ⑴いぶりガッコを粗目のみじん切りにする⑵ゆ… Continue reading いぶりタルタルソース

　今回の講師は、お食事処　秋田さくらの元経営者である明石喜美さん。そこで培った料理の極意を教えて頂きました。 ★自己紹介　 　お食事処　秋田さくらの経営者として、19年間県内外から訪れたお客様へおもてなし料理を提供してき… Continue reading 田舎の小付け料理講座 　　2024年9月20日開催

　今回の講師は、専門学校で英語を学び、その後、ALTコーディネーターとして35年目の片岡真理子さんです。学校とのつなぎ役だけでなくALTの生活丸ごとお世話をしているという。 ★あいさつのいろいろ How are you?… Continue reading そうだったのか！英会話
How are you? I’m fine thank you, and you?
それでいいんですか？　2024年10月19日開催