★レシピ 材料　ニシンの切込　　適量　ミズの玉　　　　適量　とんぶり　　　　適量 ⑴ミズの玉を茹でる⑵ニシンの切込にミズの玉を入れる⑶とんぶりを入れてよく和える※お好みで味付けする ダウンロードはこちら

★レシピ 材料　切り干し大根　　１袋　カニカマ　　　　１パック　（エビでもOK）　枝豆　　　　　　適量　とんぶり　　　　適量 ⑴切り干し大根を熱湯で５分位戻します⑵しっかりしぼって三倍酢に入れる⑶カニカマかエビを入れる⑷… Continue reading 切り干し大根サラダ

★レシピ 材料　いぶりガッコ　　適量　ゆで玉子　　　　適量　玉ねぎ（小）　 　１／２　とんぶり　　　　適量　マヨネーズ　　　適量　ミニトマト　　　適量　クラッカー　　　お好みで ⑴いぶりガッコを粗目のみじん切りにする⑵ゆ… Continue reading いぶりタルタルソース

　今回の講師は、お食事処　秋田さくらの元経営者である明石喜美さん。そこで培った料理の極意を教えて頂きました。 ★自己紹介　 　お食事処　秋田さくらの経営者として、19年間県内外から訪れたお客様へおもてなし料理を提供してき… Continue reading 田舎の小付け料理講座 　　2024年9月20日開催

　今回の講師は、専門学校で英語を学び、その後、ALTコーディネーターとして35年目の片岡真理子さんです。学校とのつなぎ役だけでなくALTの生活丸ごとお世話をしているという。 ★あいさつのいろいろ How are you?… Continue reading そうだったのか！英会話
How are you? I’m fine thank you, and you?
それでいいんですか？　2024年10月19日開催

　今回の講師は、7月の韓国語講座と同じく、現在韓国語をフリーランスで教えている高橋理那さん。 ★自己紹介 　大館桂高校卒業後、目白大学で韓国語を専攻。在学中に韓国韓瑞大学に留学。　小学２年生の時、韓国ドラマ「天国の階段」… Continue reading 韓国文化から学ぶ韓国語講座　2024年10月12日開催

　今回の講師は、各種イベントのMC・ナレーション・ゴルフ番組にも出演しているフリーアナウンサーの真田かずみさん。 ★アナウンサー時代の話 ・テレビ番組でナレーションを行う時、ナレーションを行う前にディレクターと番組につい… Continue reading 現役アナウンサーと一緒に声と表現力を磨こう
　　２０２４年１０月８日開催

　今回の講師は、陽気な母さんの店株式会社の代表である石垣一子さんと野菜ソムリエの資格をお持ちの佐々木幹子さん。 ★陽気な母さんの店について 　平成１３年４月に陽気な母さんの店をオープンさせてから２３年経った。　平成２７年… Continue reading 秋野菜を使って簡単料理
　　2024年9月20日開催