2022年11月17日（木）に開催された「【ワークショップ】大館特産品を使った新メニューの開発」の講座レポートを公開いたしました。

比内地鶏や大館とんぶり、大館地大根など、大館市にはさまざまな特産品があります。

実際に食べたことがある食材もあれば、聞いたことはあるけど食べたことはなかったり、中には初めて耳にする食材もあるのではないでしょうか？

地元の食の魅力を再発見し、大館の食材を使った看板メニューを開発するワークショップ。

当日の詳しい様子は、以下のレポート詳細ページをご覧ください！

「【ワークショップ】大館特産品を使った新メニューの開発」の講座レポートはこちら▼
https://chuko-manabi.jp/library/report-20221117/

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