私たちが普段食べている「秋田味噌」。
その特徴と魅力を、全国の味噌との比較から学習し、秋田の食文化やお味噌汁の魅力を再発見する講座です。
秋田味噌を知れば、秋田がもっと好きになる！
秋田みそ講座 〜今こそ知りたい、その魅力〜
詳細情報
| 講座内容 | ①講師自己紹介 ②秋田味噌いろいろ ③秋田味噌の特徴 ④ 「みそ汁カプセル」の紹介 ⑤試食 【講師紹介】 小山 明子 氏 青森県むつ市生まれ。秋田県大館市在住。 食育インストラクター、国際薬膳食育師、醸しにすと、みそソムリエ、スポーツフードアドバイザー取得。 東日本大震災をきっかけに、子育てや教育の本質に関心を抱き各種資格を取得。みそ汁の講演、みそ造り講座、商品開発などを行なっている。 |
|---|---|
| 開催日時 | 2026年12月3日（木）10:00〜11:30 |
| 会場 | 大館市立中央公民館 調理室 （大館市桜町南45−1） |
| 参加料金 | 当日現地払い 1,500円（税込） |
| 定員 | 10人 |
| 参加対象 | どなたでも |
| 講師 | みそソムリエ 小山 明子 氏 |
| その他注意事項 | ※お飲み物をご持参いただいても宜しいです。 ※内容は予告なく変更になる場合があります。ご了承ください。 ※講座当日は、テレビ/新聞等の取材が入る場合や、大館学び大学SNS/広告用の写真撮影が入る場合があります。メディア掲載等NGの方は、お手数をおかけいたしますが受付スタッフまでお申し出ください。その際、席の移動等をお願いする場合がありますのでご了承ください。 下記注意事項をよくお読みになり、ご参加をお願いいたします。 【その他注意事項】 ◎マスクの着用は任意でお願いいたします。 ◎講座終了後、参加者の方にはアンケートのご回答をお願いしております。 ◎開始時間以降に参加する場合は、スタッフにお声がけください。 ◎録音録画は禁止です。無断転載・共有は法的責任に問われる場合があります。 ◎講座のお申し込みは、氏名・電話番号を【お申し込み／お問い合わせフォーム】又は【電話 0186-42-4369】にてご連絡ください。 ◎欠席の場合は、必ず事前に【お申し込み／お問い合わせフォーム】又は【電話 0186-42-4369】にてご連絡ください。ただし、当日欠席の連絡は、必ず電話でお願いいたします。 |
