☆レシピ
材料
❶うるち米 １合
❷水 １１００cc
❸酢 １００cc
❹砂糖 ２５０g
❺ミキサー
⑴うるち米は前日にといで水につけておく。
⑵鍋に水 ６００cc と酢 １００cc を入れておく
⑶ミキサーに水を切ったうるち米と、５００cc の水を入れ、適当に押して粒々が残るようにする
⑷⑵と⑶を一緒にして、砂糖２５０g を入れる
⑸⑷をガスにかけ強火にしてかき混ぜる
煮立ったら中火にして２０分程同じ方向にかき混ぜる（ダマにならない）。絶対に手を休めないこと。
⑹ボールに水を入れ、鍋を冷やす。
⑺冷めたらタッパーなどに入れて冷蔵庫へ
⭐︎蜜柑やグレープフルーツ、きゅうりなどをのせて食べても美味しい
◉今回は、赤い実などをのせた
